En Tabladillo ofrecemos una vacante de TECNICO DE CALIDAD.

Somos una empresa familiar dedicada, desde hace más de 50 años, a la cría y elaboración de Cochinillo de Segovia.

Responsabilidades

· Documentación y registros relacionados con APPCC
· Control de Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación
· Control de trazabilidad
· Realización de control preoperativos y operativos
· Control de laboratorio internos
· Control de etiquetado y expedición
· Inspección de plagas
· Devoluciones: tramitación e incidencias
· Preparación de auditorias internas y externas (IFS, SAE ).

Requisitos
· Grado universitario en Ciencias y tecnologías de los alimentos u otro grado como Química, Nutrición, Biología, etc.,